کشت گلخانه‌ای گوجه‌فرنگی از صفر تا اولین برداشت

از نظر فنی با ۲۰۰ متر مربع هم می‌شود کشت کرد، اما از نظر اقتصادی، زیر ۱۰۰۰ متر مربع معمولاً هزینه ثابت (سوخت، نیروی کار، تجهیزات) روی هر کیلو محصول آن‌قدر بالا می‌رود که حاشیه سود باقی نمی‌ماند. اگر سرمایه محدود دارید، بهتر است یک گلخانه کوچک‌تر ولی مجهز بسازید تا یک گلخانه بزرگ بدون سیستم گرمایش و تهویه.

شایع‌ترین سه دلیل: دمای بالای ۳۲ درجه در زمان گلدهی که گرده را عقیم می‌کند؛ رطوبت خارج از محدوده ۶۵ تا ۷۵ درصد که مانع چسبیدن گرده می‌شود؛ و نیتروژن بیش از حد که بوته را رویشی می‌کند. اگر هر سه در محدوده‌اند، مسئله گرده‌افشانی است — یعنی کندوی زنبور یا ویبراتور لازم دارید.

اگر خاک سالم و آنالیز شده دارید و سابقه بیماری خاک‌زی ندارید، کشت خاکی ارزان‌تر است. در غیر این صورت کوکوپیت و پرلایت انتخاب مطمئن‌تری است، چون تغذیه را کاملاً در کنترل شما می‌گذارد و زنجیره بیماری‌های خاکی را قطع می‌کند.

هیچ سمی. این پوسیدگی گل‌گاه است و بیماری نیست؛ اختلال جذب کلسیم است. آبیاری را منظم کنید، EC را کنترل کنید و کلسیم محلول‌پاشی بدهید. میوه‌های آسیب‌دیده برنمی‌گردند، اما خوشه‌های بعدی سالم خواهند بود.

برای کشت پاییزه که هدفش بازار زمستان است، کاشت بذر مرداد تا شهریور و انتقال نشا شهریور تا مهر. در مناطق گرم جنوبی این تاریخ‌ها یک تا دو ماه عقب‌تر می‌رود. تاریخ دقیق را بر اساس اقلیم شهرتان با کارشناس ما چک کنید.

از کاشت بذر تا اولین برداشت، معمولاً ۹۰ تا ۱۱۰ روز؛ یعنی حدود سه تا سه ماه و نیم. پس از آن برداشت هر ۳ تا ۵ روز یک‌بار و تا پایان دوره ادامه دارد.